Calendrier de la taille au jardin

La règle à retenir

La plupart des erreurs de taille viennent d’une confusion entre deux familles d’arbustes :

• Floraison au printemps (mars à juin) : les fleurs naissent sur le bois de l’année précédente. On taille juste après la floraison. Tailler en hiver supprimerait les boutons floraux.
• Floraison en été ou en automne : les fleurs naissent sur les pousses de l’année. On taille en fin d’hiver, en février-mars, pour stimuler ces pousses.

Le calendrier mois par mois

Mois	Que tailler
Janvier	Pommiers et poiriers (hors gel), glycine (taille d’hiver), vigne, petits fruits (groseilliers, cassissiers)
Février	Rosiers (fin du mois), arbustes à floraison estivale (buddleia, céanothe d’été, perovskia), haies (avant mi-mars), vigne, framboisiers remontants
Mars	Rosiers, hortensias (fleurs sèches), lavande (légèrement, sur le vert), graminées et vivaces sèches, clématites d’été, oliviers après les gelées
Avril	Forsythia après sa floraison, pêchers en floraison, arbustes persistants
Mai	Lilas, groseillier à fleurs, cognassier du Japon, après leur floraison
Juin	Weigela, seringat, deutzia, spirées de printemps, après leur floraison ; fleurs fanées des rosiers
Juillet	Glycine (rameaux de l’année), cerisiers après la récolte, taille en vert des fruitiers, framboisiers non remontants après récolte
Août	Lavande après la floraison, pruniers et abricotiers après la récolte, haies (fin du mois)
Septembre	Haies (deuxième taille), fruitiers à noyau après récolte, fraisiers (nettoyage)
Octobre	Peu de taille : bois mort uniquement
Novembre	Début de la taille d’hiver des pommiers et poiriers après la chute des feuilles
Décembre	Pommiers et poiriers hors gel

Les principaux groupes

Rosiers : taille principale en février-mars ; fleurs fanées tout l’été. Voir rosier.

Arbustes de printemps : forsythia, lilas, weigela, seringat, deutzia, après leur floraison. Voir forsythia et lilas.

Arbustes d’été : buddleia, hibiscus, lavatère, caryoptéris, rabattus en fin d’hiver. Voir buddleia.

Hortensias : on coupe les fleurs sèches au-dessus de la première paire de beaux bourgeons en mars. Les hortensias paniculés se rabattent plus court. Voir hortensia.

Lavande : taille légère après la floraison, en août, sans couper dans le vieux bois. Voir lavande.

Glycine : deux tailles, en juillet (pousses de l’année à 5 ou 6 feuilles) et en janvier-février (à 2 ou 3 yeux). Voir glycine.

Fruitiers à pépins (pommiers, poiriers) : en hiver, hors gel, plus une taille en vert l’été. Fruitiers à noyau (cerisiers, pruniers, abricotiers) : après la récolte, en été. Voir tailler les arbres fruitiers et les fiches pommier et cerisier.

Haies : en fin d’hiver et en fin d’été, pas entre mi-mars et fin juillet. Voir quand et comment tailler une haie.

Petits fruits : groseilliers et cassissiers en hiver, framboisiers après la récolte. Voir framboisier.

Les tailles particulières

• Les clématites se répartissent en trois groupes. Les clématites à floraison printanière (montana, armandii) se taillent légèrement après leur floraison ; celles à grandes fleurs qui fleurissent deux fois, légèrement en fin d’hiver ; celles qui fleurissent en été (viticella, tangutica) se rabattent à 30 à 50 cm du sol en février-mars. Voir clématite.
• La vigne se taille en hiver, de janvier à mars, hors gel, en gardant deux yeux sur chaque rameau de l’année ; en été, on pince les rameaux au-dessus des grappes. Voir vigne.
• Les conifères se taillent légèrement en fin d’été, jamais dans le vieux bois, sauf l’if, qui repart.
• Les graminées se coupent à 10 cm du sol en fin d’hiver, avant la nouvelle pousse.
• Les vivaces se nettoient en fin d’hiver, en laissant les tiges sèches comme abri pour les insectes tout l’hiver.

Bien tailler

• Des outils propres et affûtés : désinfectez les lames à l’alcool entre deux plantes, surtout si l’une est malade.
• Une coupe nette, légèrement en biais, 5 mm au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur.
• Commencez par le bois mort, malade ou cassé, puis les branches qui se croisent, puis la forme.
• Ne retirez pas plus d’un tiers de la plante en une fois.
• Les déchets de taille se broient en paillis : voir paille, BRF, copeaux.

Les erreurs à éviter

• Tailler en hiver un arbuste qui fleurit au printemps.
• Tailler par temps de gel ou en pleine canicule.
• Tailler les arbres à noyau en hiver.
• Couper la lavande ou le thuya dans le vieux bois : ils ne repartent pas.
• Tailler les haies en pleine période de nidification.
• Tout tailler « au carré » par habitude : beaucoup d’arbustes sont plus beaux en port libre.