Aromatiques : fiches de culture

Basilic, persil, thym, menthe : cultiver les herbes aromatiques au jardin et en pot.

Ce mois-ci : octobre

Basilic
Le basilic se sème au chaud en mars-avril, ou directement dehors à partir de la mi-mai, quand les…
Ciboulette
La ciboulette est une vivace très rustique qui se sème au printemps ou se plante en touffes au…
Coriandre
La coriandre se sème directement en place, en avril-mai puis en août-septembre, car elle supporte mal le repiquage…
Estragon
L'estragon français, le plus parfumé, ne produit pas de graines fertiles : il s'achète en godet et se…
Laurier-sauce
Le laurier-sauce, ou laurier noble, est un arbuste persistant qui se plante en mars-avril ou en septembre-octobre, au…
Menthe
La menthe se plante au printemps ou au début de l'automne, à mi-ombre, dans une terre fraîche. C'est…
Persil
Le persil se sème de mars à août en pleine terre, à mi-ombre ou au soleil, dans une…
Romarin
Le romarin est un arbuste aromatique persistant qui se plante au printemps, de mars à mai, ou en…
Sauge
La sauge officinale se plante au printemps ou en septembre-octobre, en plein soleil, dans une terre légère et…
Thym
Le thym est un petit arbrisseau méditerranéen qui se plante au printemps ou en septembre-octobre, en plein soleil,…