Guide pratique
La cendre de bois au jardin
La cendre de bois non traité est un bon engrais, riche en potasse et en calcium, utile aux légumes fruits et aux arbres fruitiers. Mais elle est très alcaline : on se limite à 50 à 100 g par m² et par an, soit une poignée, sur une terre plutôt acide à neutre. Jamais de cendre de charbon, de barbecue ou de bois traité, et pas de cendre avant les pommes de terre ni au pied des plantes de terre de bruyère.
Ce que contient la cendre de bois
La cendre de bois est ce qui reste de la combustion du bois : des minéraux, sans matière organique. Selon les essences, elle contient environ :
- du calcium, en grande quantité, sous forme de carbonate : c’est un amendement calcaire ;
- de la potasse (quelques pour cent), utile à la floraison et à la formation des fruits ;
- du phosphore, du magnésium et des oligo-éléments, en plus petites quantités.
Elle ne contient pas d’azote. Elle est très alcaline : mouillée, son pH dépasse 10. C’est ce qui la rend utile en petite dose, et nuisible en excès.
Les bonnes cendres, et les autres
| Cendre | Utilisable ? |
|---|---|
| Bois naturel non traité (bûches, branches, sarments) | Oui |
| Cendre de charbon de bois de barbecue | Non : impuretés, allume-feu |
| Charbon, coke, briquettes | Non : métaux lourds |
| Bois traité, peint, verni, aggloméré, palettes traitées | Non : produits toxiques |
| Papiers et cartons imprimés, magazines | Non : encres |
| Granulés de bois de chauffage purs | Oui, si non additivés |
Au potager et au verger
La cendre profite aux plantes gourmandes en potasse :
- les légumes fruits : tomates, courges, courgettes, poivrons. Voir tomate et courge ;
- les petits fruits : groseilliers, cassissiers, fraisiers. Voir groseillier et fraisier ;
- les arbres fruitiers, épandue sous la ramure en fin d’hiver. Voir pommier ;
- les oignons et l’ail, à petite dose.
Comment ? En fin d’hiver ou au printemps, épandez 50 à 100 g par m², soit une poignée, en fine couche sur une terre humide, puis griffez. Ne la mélangez pas en même temps à un fumier frais ou à un engrais azoté : l’azote s’échapperait sous forme d’ammoniac.
À éviter
- Les plantes de terre de bruyère : myrtilliers, rhododendrons, azalées, camélias, hortensias bleus. Voir myrtillier.
- Avant les pommes de terre : un sol plus calcaire favorise la gale commune.
- Les terres calcaires : la cendre aggrave le problème. Faites un test de pH : voir connaître sa terre : test et pH.
- Les semis et les jeunes plants, au contact direct.
Au compost
Quelques poignées de temps en temps, froides, en fine couche entre les déchets. La cendre enrichit le compost en potasse, mais en excès elle le rend trop alcalin. Voir que mettre dans un composteur.
Contre les limaces
Une bande de cendre sèche autour des jeunes plants gêne les limaces, mais l’effet disparaît dès qu’elle est mouillée. Solution d’appoint par temps sec, sur de petites surfaces. Voir limaces et escargots.
La cendre contre la mousse de la pelouse ?
C’est une idée répandue, mais la cendre ne règle pas le problème. La mousse s’installe quand le gazon est faible : ombre, sol tassé ou mal drainé, tonte trop rase, terre acide. Un peu de cendre remonte légèrement le pH et apporte de la potasse, ce qui peut aider l’herbe en terre très acide, mais elle ne tue pas la mousse et, en excès, brûle le gazon. Mieux vaut scarifier, aérer, regarnir et corriger les causes. Voir se débarrasser de la mousse dans la pelouse.
Cendre et tomates
La cendre est souvent conseillée pour les tomates, gourmandes en potasse. Une poignée au pied à la plantation, griffée en surface, suffit, ou un apport au compost de la planche. Au-delà, préférez le purin de consoude, plus équilibré : voir purins et décoctions.
Conserver la cendre
- Laissez-la refroidir plusieurs jours dans un seau métallique fermé, loin de tout matériau inflammable : des braises peuvent couver longtemps.
- Stockez-la au sec : sous la pluie, elle perd sa potasse, entraînée par l’eau.
- Tamisez-la pour retirer les morceaux de charbon et les clous éventuels.
Les erreurs à éviter
- En mettre chaque semaine « parce qu’elle est gratuite » : l’excès bloque le fer et fait jaunir les feuilles.
- Utiliser la cendre du barbecue ou de bois traité.
- L’épandre encore chaude.
- L’utiliser en terre calcaire ou au pied des plantes acidophiles.
- La respirer : portez un masque et des gants, elle irrite les voies respiratoires et la peau.
Pour d’autres apports naturels, voir engrais naturels pour le potager et le marc de café au jardin.
Questions fréquentes
Quelle quantité de cendre de bois mettre au jardin ?
Pas plus de 50 à 100 g par m² et par an, soit environ une poignée, épandue en fine couche sur une terre humide puis griffée. Au-delà, la cendre élève le pH de la terre et bloque l'absorption de certains éléments comme le fer. En terre déjà calcaire, mieux vaut s'en passer ou la mettre au compost à petites doses.
La cendre de bois éloigne-t-elle les limaces ?
Une bande de cendre sèche autour des plants gêne les limaces, qui évitent les surfaces irritantes. Mais l'effet disparaît dès la première pluie ou la rosée, et répéter l'opération finit par charger la terre en cendre. C'est une solution d'appoint, à utiliser seulement par temps sec et sur de petites surfaces.
Peut-on mettre de la cendre au compost ?
Oui, en petite quantité : une fine couche de temps en temps, soit quelques poignées par mètre cube. Elle apporte potasse et calcium. En excès, elle rend le compost trop alcalin et freine la décomposition. Mettez-la froide, jamais encore chaude : des braises peuvent couver plusieurs jours dans la cendre.
Quelles plantes n'aiment pas la cendre de bois ?
Les plantes de terre de bruyère, qui demandent une terre acide : myrtilliers, rhododendrons, azalées, camélias, hortensias bleus. Évitez-la aussi avant les pommes de terre, car un sol plus calcaire favorise la gale commune sur les tubercules, et sur les terres déjà calcaires.
Les fiches plantes liées

Tomate
La tomate se sème au chaud, à 20-25 °C, de mi-février à fin mars, et se plante au…

Courge
La courge (potiron, potimarron, butternut, citrouille) se sème au chaud en godets fin avril, ou en place à…

Fraisier
Le fraisier se plante de préférence d'août à octobre, ou en mars-avril, à 30 à 40 cm d'écart,…

Groseillier
Le groseillier se plante d'octobre à mars, à 1,20 à 1,50 m d'écart, au soleil ou à mi-ombre,…

Pommier
Le pommier se plante de novembre à mars, hors gel, au soleil, dans une terre profonde et drainée.…

Myrtillier
Le myrtillier cultivé demande une terre acide, au pH de 4,5 à 5,5 : en sol calcaire ou…
À lire aussi

Tondre la pelouse : fréquence, hauteur et bons gestes
On tond la pelouse de mars à novembre, quand l'herbe pousse : une fois par semaine au printemps,…

Scarifier sa pelouse : quand et comment
On scarifie la pelouse une à deux fois par an, au printemps (avril-mai) ou en fin d'été (septembre),…

Se débarrasser de la mousse dans la pelouse durablement
La mousse envahit la pelouse quand le gazon est affaibli : ombre, sol tassé ou humide, acidité, tonte…
Sources
- Royal Horticultural Society (RHS), Wood ash
- Société nationale d'horticulture de France (SNHF), connaître et améliorer son sol
- ADEME, Réussir son compost (guide pratique, 2025)
Photo : 易 凡
Par La rédaction Le côté jardin · mis à jour le 17 octobre 2026 · Notre méthode